Biscuits à la pistache
  • Temps de préparation: 10 minutes
  • Temps de cuisson: 20 minutes
  • Nombre de personnes:
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Biscuits à la pistache

By 5 septembre 2019

Ingredients

Instructions

  1. Concassez les pistaches finement, et mélangez-les avec le sucre, le zeste de citron râpé et le miel.
  2. Séparez les jaunes des blancs des oeufs.
  3. Incorporez les blancs non travaillés dans le mélange, ils doivent faire comme une colle qui amalgamme le mélange pistache-sucre.
  4. Gardez le jaune pour une utilisation astucieuse dans une recette trouvée sur ce site!
  5. Avec la pâte, confectionnez des boulettes que vous placerez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Faites-les suffisamment grosses et espacées, car elles s'étalent pour former des sortes de cookies.
  6. Enfournez à 180-200°C pendant 10-15 min, en surveillant attentivement.
  7. Sortez du four, laissez refroidir et durcir 5 min, et disposez-les dans une boîte hermétique.
5 stars - based on 1 review(s)

La source originale de la recette : Biscuits à la pistache est disponible sur Marmiton.org

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