- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson: 20 minutes
- Nombre de personnes: Pour 6 personnes
Confiture express aux agrumes
Ingredients
Instructions
Etape 1
Peler à vif les fruits et conserver une pelure d'orange.
Etape 2
Couper les fruits en morceaux dans une cocotte minute.
Etape 3
Ajouter 20 cl d'eau et faire cuire 7 minutes (après rotation de la célèbre soupape !).
Etape 4
Mixer les fruits avec le liquide (pour ceux qui aiment un peu d'amertume, on peut mixer aussi la pelure d'orange).
Etape 5
Peser le tout et ajouter le même poids de sucre.
Etape 6
Remettre le tout dans la cocotte minute et faire cuire 14 minutes (après rotation, etc.).
Etape 7
Mettre en pot suivant vos habitudes (à chaud ou à froid...)
Bon appétit à tous 😊