Sirop d’abricot
Ingredients
Instructions
- Laver les abricots, les couper en morceaux et les faire dans l'eau jusqu'a qu'ils soient attendris.
- Les écraser dans le jus et laisser reposer pendant 24 heures. Filtrer.
- Pesez le jus et ajoutez le meme poids de sucre. Portez a ebulition et cuire doucement 5 minutes.
- Ecumez et mettre en flacons ébouillantés et égouttés. Bouchez et garder au refrigerateur.
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