Soupe chinoise aux légumes et samossa de boeuf
Ingredients
- 2 carottes
- 1 sachet de Soupe Chinoise MAGGI
- 250 g de steak haché 10% de matière grasse
- 4 Feuilles de Brick HERTA
- 2 cm de gingembre
- 1 cuillerée à soupe de coriandre fraîche
Instructions
- Préchauffez votre four TH.7/8 (220°C). Râpez le gingembre et ajoutez le boeuf et la coriandre. Salez. Coupez les feuilles de brick en deux. Déposez le bord arrondi en bas. Déposez du boeuf en bas sur 3 cm et repliez chaque côté dessus. Roulez, badigeonnez d'huile (ou de beurre) et faites cuire 10 minutes au four.
- Coupez les carottes en fins bâtonnets. Préparez la soupe selon le mode d'emploi et lorsque l'eau bout, ajoutez les carottes. Servez dans un bol la soupe avec 2 petits nems.
La source originale de la recette : Soupe chinoise aux légumes et samossa de boeuf est disponible sur Croquonslavie.fr
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