Tarte chocolat coco
Ingredients
- 125 g de noix de coco en poudre
- 125 g de sucre en poudre
- 3 oeufs
- 125 g de beurre
- 1 pâte feuilletée
- 200 g de chocolat pâtissier
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche
Instructions
- Mélanger dans un saladier la noix de coco, le sucre, les oeufs et le beurre fondu.
- Mettre la pâte feuilletée dans un moule à tarte, et piquer la pâte avec une fourchette (pour éviter qu'elle ne gonfle).
- Verser la préparation dans le moule, et mettre au four à 210°C (thermostat 7), pendant 35 à 40 min.
- Pendant ce temps là, faire fondre le chocolat au bain-marie avec la crème fraîche.
- Une fois la tarte démoulée, la couvrir avec le chocolat fondu.
La source originale de la recette : Tarte chocolat coco est disponible sur Marmiton.org
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