- Temps de préparation: 5 minutes
- Temps de cuisson: 20 minutes
Nutrition facts (per portion)
- Serving Size: 2
Tourte calzone
Voici la recette : Tourte calzone
Ingredients
Instructions
- 1 Pâte brisée
- 1 Boule de mozzarella
- 4 cuil. à soupe Coulis de tomate
- 2 tranches Jambon blanc
- 2 Branches de basilic
- 2 Oeufs
- Sel
- Poivre
- Coupez la mozzarella en tranches.
- Déposez votre pâte brisée sur une plaque de cuisson recouverte d’une feuille de papier sulfurisé.
- Recouvrez la surface de votre pâte d’une couche de coulis de tomates tout en laissant une bordure.
- Agrémentez une moitié de pâte de tranches de mozzarella et de jambon, d’un œuf, de basilic effeuillé, de sel et de poivre.
- Repliez la seconde moitié de pâte de façon à former un chausson. Ourlez les bords.
- Dorez au jaune d’œuf la pâte. Enfournez à 200 °C pendant 20 minutes.