Toasts au lard et aux oignons
Ingredients
- 2 oignons de taille moyenne
- 1 paquet de lardons fumés
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche liquide
- 2 cuillères à café de persil
- 1 baguette légèrement rassie, coupée en rondelles
Instructions
- Faire préchauffer le four thermostat 200°C .
- Faire revenir rapidement les lardons dans une poêle sans les faire griller et les hacher aux mixer.
- Hachez les oignons au mixer.
- Mélanger les lardons hachés avec les oignons, le persil haché et rajouter la crème pour obtenir une pâte facile à tartiner.
- Tartiner les rondelles de baguette avec l'appareil obtenu ci-dessus et ranger les toast sur une plaque allant au four.
- Faire cuire 10 mn à 15 mn jusqu'à ce que les toasts soient légèrement dorés.
- Servir chaud en accompagnement d'un apéritif.
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