Mini sous-marins au fromage
Ingredients
Instructions
- 6 petits pains multigrains à cuire à la maison
- 250 g de viande hachée de bœuf maigre
- 1 cuillère à café d'origan séché
- 2 cuillères à soupe de sauce tomate sans sel ni sucre ajouté
- 2 cuillères à café d'huile d'olive extra vierge
- 1/4 de tasse de fromage léger râpé
- 3 feuilles de laitue verte de chêne, déchirées
- 1 tomate roma, tranchée finement dans le sens de la longueur
- 3 betteraves rouges en conserve, coupées en tranches
- 4 cornichons en sandwich, coupés en fines allumettes
- 1 1/2 cuillère à soupe de moutarde américaine
- Faire cuire les petits pains en suivant les instructions du paquet. Laisser refroidir. Couper en deux dans le sens de la longueur.
- Entre-temps, mélanger le hachis, l'origan et 2 c. à thé de sauce tomate dans un petit bol. Assaisonner. Avec les mains, façonner le mélange de viande hachée en 6 galettes ovales de la taille d'un petit pain.
- Faire chauffer l'huile dans une poêle à frire de taille moyenne à feu moyen-vif. Cuire les galettes en les retournant pendant 5 à 6 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. Garnir chaque galette d'une pincée de fromage. Couvrir et cuire pendant 1 minute ou jusqu'à ce que le fromage fonde. Laisser refroidir complètement.
- Garnir les bases des rouleaux de laitue, de tomate, de betterave, de galettes et de cornichons. Arroser de moutarde et du reste de la sauce tomate. Sandwicher avec le dessus des petits pains. Servir.
Mini sous-marins au fromage
La source originale de la recette : Mini sous-marins au fromage est disponible sur Taste.com
Bon appétit à tous 😊