- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson: 5 minutes
Nutrition facts (per portion)
- Serving Size: 4
Burger avocat poitrine fumée
Voici la recette : Burger avocat poitrine fumée
Ingredients
Instructions
- 4 Pains à burger
- 2 Avocats
- 12 tranches Poitrine fumée
- 1 Tomate
- 40 g Mesclun
- 1 Citron jaune
- 4 cuil. à soupe Mayonnaise
- 2 cuil. à soupe Ketchup
- Sel
- Poivre
- Lavez et coupez la tomate en tranches.
- Coupez les avocats en 2. Otez le noyau central, récupérez la chair à l’aide d’une cuillère à soupe et coupez-la en tranche.
- Citronnez-les légèrement pour éviter qu’elles ne s’oxydent.
- Poêlez les tranches de poitrine fumée jusqu’à ce qu’elles deviennent croustillantes.
- Déposez-les sur du papier absorbant pour éliminer l’excédent de gras.
- Dans un petit bol, mélangez la mayonnaise et le ketchup. Poivrez.
- Toastez vos pains à burger. Tartinez la mie de la sauce mayonnaise/ketchup.
- Montez vos burgers avec de la salade, quelques tranches de tomate, la poitrine fumée et l’avocat.