Tiramisu aux fraises Tagada
Ingredients
- 400 g de fraises tagada® ®
- 3 oeufs
- 500 g de mascarpone
- 1 paquet de biscuit roses de Reims (pour la couleur) ou de boudoirs
- 3 cl de sirop de grenadine
- 5 cl de lait
Instructions
- Faire fondre 200 g de fraises tagada dans 5 cl de lait en remuant.
- Laisser tiédir en remuant de temps en temps.
- Ajouter à la préparation 3 jaunes d'oeuf. Fouetter quelques minutes au batteur électrique.
- Ajouter le mascarpone. Fouetter
- Battre les blancs en neige ferme et les ajouter à la préparation.
- Préparer un sirop de grenadine (pas trop sucré)
- Tremper les biscuits un à un dans le sirop et les déposer dans le fond du plat.
- Ajouter une couche épaisse de préparation aux bonbons.
- Continuer avec une couche de biscuits et recouvrir du restant de crème.
- Disposer sur le dessus les fraises restantes en les ayant préalablement coupées en deux.
- Fait le bonheur des enfants ce dessert.
La source originale de la recette : Tiramisu aux fraises Tagada est disponible sur Marmiton.org
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