Tarte aux poires, chocolat et noix de coco
Ingredients
- 125 g de sucre en poudre
- 125 g de noix de coco rapée
- 3 oeufs
- 50 g de beurre fondu
- 200 g de chocolat à cuire
- 1 petite boîte de poire au sirop
- 20 cl de crème fraîche liquide
- Pâte brisée
Instructions
- Etaler la pâte à tarte dans le moule. Prendre soin de piquer le fond avec une fourchette.
- Mélanger la noix de coco rapée (en reserver un peu à part, pour le saupoudrage de la tarte), le sucre en poudre, les 3 oeufs, et le beurre fondu.
- Etaler cette garniture dans le moule, et disposer les moitiés de poires par dessus.
- Faire cuire 20 min à thermostat 6 (180°C).
- Pendant ce temps, faire fondre le chocolat. Hors du feu, ajouter les 20cl de crème fraîche liquide.
- Lorsque la tarte est cuite, la sortir du four, et étaler le chocolat, en prenant soin de ne pas recouvrir les poires.
- Saupoudrer avec la noix de coco restante.
- Voilà !!
Tarte aux poires, chocolat et noix de coco
La source originale de la recette : Tarte aux poires, chocolat et noix de coco est disponible sur Marmiton.org
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