Tarte au fromage blanc et à la fraise
Ingredients
- 1 paquet de petit beurre
- 125 g de beurre
- 600 g de fromage blanc
- 3 oeufs
- 1 verre de sucre en poudre
- Confiture de fraise
Instructions
- Prenez un plat à tarte et étalez une feuille de papier sulfurisé au fond.
- Broyez les gâteaux et mélangez avec le beurre jusqu'à obtention d'une pate compacte.
- Etalez la dans le fond du plat.
- Dans un saladier, mélangez le fromage blanc, les oeufs et le sucre.
- Versez ce mélange dans le plat à tarte sur la pâte.
- Mettez au four et laissez cuire 25 min à 150°C (thermostat 5).
- Lorsque vous sortez la tarte du four, laissez un peu refroidir et étalez une bonne couche de confiture de fraise au dessus.
- Mettez au frais pendant 2h avant de déguster.
La source originale de la recette : Tarte au fromage blanc et à la fraise est disponible sur Marmiton.org
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