Terrine de haricots verts et saumon
Ingredients
- 20 cl de crème fraîche liquide
- 4 oeufs
- 400 g de haricots verts en conserve
- 200 g de saumon
- 10 brin de ciboulette
- sel et poivre
Instructions
- Dans un saladier, battez les oeufs et la crème. Salez et poivrez, ajoutez la ciboulette ciselée.
- Beurrez un moule à cake ou utilisez un moule en silicone.
- Dans le moule à cake, disposez la moitié des haricots verts alignés les uns à côté des autres.
- Coupez le saumon en cubes ou en bâtonnets puis répartissez-le en une couche sur les haricots verts.
- Déposez le reste des haricots vert alignés les uns à côté des autres.
- Versez l’appareil oeuf / crème dans le moule.
- Allumez le four à 100°C, enfournez le moule (dans le four non préchauffé) et faites cuire pendant 50 min.
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