Verrines carottes-fraises à la verveine
Ingredients
- 3 carottes
- 250 g de fraises
- 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
- Poivre du moulin
- ½ citron
- 8 feuilles verveine (ou de menthe) fraîche
Instructions
- Lavez, épluchez et râpez les carottes.
- Lavez et équeutez les fraises et coupez-les.
- Pressez le jus de citron.
- Mettez les fraises dans un saladier avec le jus de citron, l’huile d’olive et un tour de moulin à poivre mélangez.
- Ciselez 4 feuilles de verveine mettez dans le saladier et ajoutez les carottes.
- Versez dans 4 verrines et décorez des 4 feuilles de verveine qui reste.
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