- Temps de préparation: 25 minutes
- Temps de cuisson: 20 minutes
Nutrition facts (per portion)
- Serving Size: 4
Buns burger
Voici la recette : Buns burger
Ingredients
Instructions
- 500 g Farine de blé blanche
- 30 g Graines de sésame
- 25 cl Lait
- 12 g Levure de boulanger
- 5 g Sucre en poudre
- Huile d'olive : 5 cl
- Sel
- Délayez la levure dans le lait dans un saladier. Incorporez l'huile d'olive.
- Mélangez la farine avec le sucre et du sel et ajoutez le mélange précédent.
- Pétrissez pour obtenir une pâte bien souple et homogène.
- Couvrez d'un torchon et laissez reposer à température ambiante pendant 1 h.
- Détaillez la pâte en 6 morceaux et formez des boules.
- Déposez-les sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson en prenant soin de bien les espacer.
- Huilez-les à l'aide d'un pinceau et parsemez de sésame.
- Laissez reposer 30 min.
- Préchauffez le four à 200 °C.
- Enfournez environ 20 min.