- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson: 6 minutes
Nutrition facts (per portion)
- Serving Size: 4
Burger à la merguez
Voici la recette : Burger à la merguez
Ingredients
Instructions
- 4 Pains à burger
- 4 Merguez
- 4 tranches Cheddar
- 1 Oignon
- 1 Poivron
- 2 Tomates
- 2 cuil. à soupe Huile d’olive
- 40 g Batavia
- 4 cuil. à soupe Ketchup
- Sel
- Poivre
- Otez la première peau de votre oignon. Emincez-le.
- Coupez votre poivron en 2, ôtez le pédoncule, éliminez les graines ainsi que les cotes blanches.
- Taillez la chair en lanière. Coupez les tomates en morceaux.
- Faites revenir à la poêle sur feu moyen/fort les tomates, l’oignon et le poivron avec un peu de sel pendant 6 minutes.
- Poêlez vos merguez dans une poêle antiadhésive sans matière grasse sur feu vif. Coupez-les en 2.
- Lavez et essorez la salade. Emincez-la.
- Toastez légèrement vos pains à burger. Tartinez leur mie de ketchup.
- Faites le montage de vos burgers en commençant par la salade, surmontez de merguez, de tranches de cheddar et du mélange tomates/poivron/oignon. Refermez vos burger.