- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 30 minutes
Nutrition facts (per portion)
- Serving Size: 4
Crumble poulet curry
Voici la recette : Crumble poulet curry
Ingredients
Instructions
- 4 Escalopes de poulet
- 150 g Farine tamisée
- 120 g Beurre
- 2 Cuil Noix de coco râpée
- Huile d'arachide : 2 cuil. à soupe
- 1 Cuil Curry
- Sel
- Préchauffez le four th. 6 (180 °C).
- Préparez la pâte à crumble. Mettez la farine, le curry et le sel dans un saladier avec le beurre coupé en parcelles.
- Mélangez du bout des doigts afin d’obtenir un mélange sableux.
- Émiettez sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson et enfournez 20 min.
- Pendant ce temps, détaillez le poulet en petits morceaux.
- Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites-y revenir le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré. Salé et poivrez.
- Servez le poulet recouvert de crumble émietté et parsemé de la noix de coco râpée.