Ingredient : Liste des ingrédients
Civet de porcelet
Civet de porcelet : Détaillez le lard en lardons. Faites-les fondre dans une large cocotte en fonte sur feu moyen. Réservez. Dans la même cocotte, faites...
Clafoutis au brocolis
Clafoutis au brocolis : Dans un saladier, fouetter ensemble les œufs, le lait et la crème fraîche. Assaisonner. Ajouter ensuite la maïzena et la noix...
Clafoutis aux asperges et jambon cru
Clafoutis aux asperges et jambon cru : Nettoyez et pelez soigneusement les asperges vertes jusqu'au départ de leur tête. Coupez le bout de leur tige,...
Clafoutis avec une pâte feuilletée
Clafoutis avec une pâte feuilletée : Préchauffez le four à th 6 (180°C). Dans un saladier, mélangez les œufs avec le sucre. Ajoutez ensuite la farine, la...
Clafoutis de boeuf aux tomates
Clafoutis de boeuf aux tomates : Dégraissez le faux-filet et coupez-le en petits cubes. Lavez les tomates cerises. Faites chauffer une poêle avec l'huile. Jetez-y les...
Clafoutis tomates cerise au chèvre frais
Clafoutis tomates cerise au chèvre frais : Dans un saladier, j'ai mis le chèvre frais, je l'ai écrasé à la fourchette, j'ai ajouté les œufs,...
Club sandwich au fromage, laitue tomates et fines tranches de bresaola
Club sandwich au fromage, laitue tomates et fines tranches de bresaola : Lavez et coupez les tomates en rondelles. Sur la moitié des tranches de...
Club sandwich au poulet et aux graines germées
Club sandwich au poulet et aux graines germées : Coupez le poulet en lamelles et faites le dorer dans une poêle avec un filet d’huile...
Club sandwich toasté poulet cheddar bacon tomate
Club sandwich toasté poulet cheddar bacon tomate : Préchauffez le four à th 7 (210°C). Dans une poêle, faites dorer les blancs de poulet dans l’huile...
Club-sandwichs de poulet au bacon et basilic
Club-sandwichs de poulet au bacon et basilic : Aplatissez légèrement les escalopes de poulet au rouleau à pâtisserie placées entre 2 films alimentaires. Coupez 2...
Cocido
Cocido : Faites blanchir la poitrine demi-sel 5 min. Rafraîchissez et égouttez-la. Dans un grand faitout, mettez le morceau de bœuf à braiser, la poitrine demi-sel,...
Cocktail aux œufs de saumon
Cocktail aux œufs de saumon : Lavez, essuyez et coupez le concombre en deux dans la largeur. Mixez une moitié très finement, passez au tamis...
Cocotte d’agneau au basilic
Cocotte d'agneau au basilic : Coupez la viande en petits cubes. Épluchez et coupez les pommes de terre en morceaux et réservez-les dans l’eau froide....
Cocotte d’agneau paysanne
Cocotte d'agneau paysanne : Mettez les haricots dans une grande casserole d’eau froide non salée. Laissez cuire 45 min à feu doux. Egouttez-les. Rincez le chou,...
Cocotte de courges
Cocotte de courges : Préchauffez le four à 200°C. Épluchez les courges, coupez-les en gros dés et réservez. Émincez l'échalote. Réservez....
Cocotte de homard à l’américaine
Cocotte de homard à l'américaine : Séparez la tête du homard, les pinces et la queue. Décortiquez la queue. Réservez les pinces, recueillez toutes les...
Cocotte de poulet basquaise
Cocotte de poulet basquaise : Ôtez la peau des oignons, émincez-les finement. Faites-les blondir 5 min à l'huile d'olive dans une grande cocotte en fonte. Ajoutez...
Cocotte méridionale d’agneau
Cocotte méridionale d'agneau : Epluchez les gousses d'ail et les oignons. Hachez l'ail puis ciselez finement les oignons. Epluchez les pommes de terre, rincez et séchez-les...
Coeur de rumsteack aux trois poivres
Coeur de rumsteack aux trois poivres : Pelez les échalotes, gardez-les entières. Déposez-les dans une casserole, ajoutez le gingembre, du sel, le miel, le beurre...
Colin au curry et au gingembre
Colin au curry et au gingembre : Peler les tomates, les couper en morceaux. Presser le citron vert et réserver. ...