- Temps de préparation: 5 minutes
- Temps de cuisson: 10 minutes
Nutrition facts (per portion)
- Serving Size: 4
Omelette au curry
Voici la recette : Omelette au curry
Ingredients
Instructions
- 8 Oeufs
- 2 Tiges de menthe
- 1 cuil. à café Curry
- 1 cuil. à soupe Huile
- Sel
- Poivre
- Rincez et ciselez les feuilles de menthe.
- Dans un saladier, fouettez les œufs avec le curry, le sel et le poivre puis incorporez la menthe.
- Faites chauffer l’huile dans une poêle et versez-y les œufs battus.
- Faites cuire à feu moyen en ramenant les bords vers le centre pendant environ 8 min.
- Pliez l’omelette, faites-la glisser dans un plat et servez aussitôt.