- Temps de préparation: 5 minutes
- Temps de cuisson: 10 minutes
Nutrition facts (per portion)
- Serving Size: 4
Omelette grecque
Voici la recette : Omelette grecque
Ingredients
Instructions
- 8 Oeufs
- 5 Feuilles de menthe
- 80 g Feta
- 1 cuil. à soupe Huile d’olive
- Poivre
- Rincez et ciselez les feuilles de menthe.
- Coupez la feta en dés. Dans un saladier, fouettez les œufs et poivrez.
- Faites chauffer l’huile dans une poêle et versez-y les œufs battus.
- Faites cuire à feu moyen en ramenant les bords vers le centre.
- Lorsque l’omelette commence à prendre, incorporez les dés de feta et la menthe et poursuivez la cuisson quelques instants.
- Pliez l’omelette, faites-la glisser dans un plat et servez aussitôt.