- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 15 minutes
Nutrition facts (per portion)
- Serving Size: 4
Pizza mi-poire mi-gorgonzola
Voici la recette : Pizza mi-poire mi-gorgonzola
Ingredients
Instructions
- 1 Grande pâte à pizza fine (et rectangulaire)
- 250 g Gorgonzola à la crème
- 4 Poires conférences
- 150 g Saucisse piquante de Calabre
- 1 poignée Roquette
- Poivre
- Pelez les poires et coupez-les en 6 quartiers. Retirez les cœurs avec les pépins.
- Coupez la saucisse en fines tranches.
- Lavez et égouttez la roquette.
- Etalez la pâte avec son papier cuisson sur la plaque du four, recouvrez-la de gorgonzola à la crème.
- Disposez dessus les quartiers de poires et les tranches de saucisse. Poivrez légèrement.
- Enfournez à 210 °C (th. 7) 15 min (au cran le plus bas du four).
- Parsemez de roquette et servez sans attendre.