- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson: 40 minutes
Nutrition facts (per portion)
- Serving Size: 4
Pommes de terre Hasselback
Voici la recette : Pommes de terre Hasselback
Ingredients
Instructions
- 8 Pommes de terre à chair ferme
- 2 cuil. à soupe Huile d’olive
- 1 Petite branche de romarin
- Sel
- Poivre
- Préchauffez le four à 180°C (th.6).
- Épluchez les pommes de terre, rincez-les et séchez-les.
- Entaillez les pommes de terre tous les 2 mm en veillant à ne pas les couper jusqu’au bout, et de façon à obtenir une sorte d’éventail.
- Dans un bol, mélangez l’huile d’olive avec le sel, le poivre et le romarin.
- Déposez les pommes de terre dans un plat à gratin puis garnissez chaque entaille avec la préparation au romarin.
- Enfournez pour 40 min environ, jusqu’à ce que les pommes de terre soient bien dorées.
- Servez dès la sortie du four.