Chocolat chaud au chili
Ingredients
Instructions
- 3 tasses de lait
- 1 bâton de cannelle
- 1 long piment rouge, coupé en trois
- 150 g de chocolat noir Coles Brand, haché
- Crème fouettée, pour servir
- Cannelle moulue Coles Brand, pour servir
- Chauffer le lait, le bâton de cannelle et le piment dans une casserole à feu moyen-élevé pendant 6-8 minutes ou jusqu'à ébullition. Mettre de côté pendant 10 minutes pour laisser infuser.
- Filtrer dans une casserole propre, en jetant les solides. Chauffer à feu moyen pendant 3-4 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit chaud (ne pas faire bouillir). Réduire le feu à faible intensité. Ajouter le chocolat et fouetter jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Verser dans des verres. Garnir d'une cuillerée de crème fouettée et saupoudrer de cannelle moulue.
Chocolat chaud au chili
La source originale de la recette : Chocolat chaud au chili est disponible sur Taste.com
Bon appétit à tous 😊