Cocktail à la rose
Ingredients
Instructions
- Bouquet de menthe cueillie
- Pétales de 3 roses non pulvérisées, plus 6 petites roses non pulvérisées pour la décoration
- 3 verres (90 ml) de gin
- 1/4 de tasse (60 ml) de jus de citron
- Glaçons, pour servir
- Bouteille de 750 ml de vin blanc pétillant, réfrigérée
Sirop de rose - 150 g de sucre en poudre
- 1 cuillère à soupe d'eau de rose
- Faire refroidir 6 grands verres au réfrigérateur.
- Pour le sirop, placer le sucre et 100 ml d'eau dans une casserole à feu moyen-vif. Porter à ébullition en remuant pour dissoudre le sucre, puis retirer du feu. Incorporer l'eau de rose, puis mettre au frais jusqu'à refroidissement complet.
- Triturer les feuilles de menthe et les pétales de rose dans vos mains pour en libérer l'arôme, puis les introduire dans les verres réfrigérés.
- Dans un shaker, mélangez en deux fois le gin, le jus de citron, le sirop de rose et beaucoup de glace. Secouez bien, puis versez dans les verres et complétez avec du vin mousseux. Ajoutez une rose en guise de décoration et servez immédiatement avec une paille.
Cocktail à la rose
La source originale de la recette : Cocktail à la rose est disponible sur Taste.com
Bon appétit à tous 😊