Cocktail de crumble aux pommes
Ingredients
Instructions
- 90g (1 tasse) de granola aux pommes et à la cannelle
- 60ml (1/4 tasse) de miel
- Sauce caramel, pour arroser
- 375 ml (1 1/2 tasse) de lait
- 375 ml (1 1/2 tasse) de crème à verser
- 125 ml (1/2 tasse) de schnaps aux pommes
- 125 ml (1/2 tasse) de vodka
- 1 cuillère à soupe de sucre glace
- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1/2 tasse de glaçons
- Cannelle moulue, à saupoudrer
- Pommes vertes, coupées en fines tranches, pour servir
- Passer le granola au robot culinaire jusqu'à l'obtention de grosses miettes. Verser dans une assiette.
- Mettre le miel au micro-ondes à puissance élevée pendant 10 à 15 secondes, jusqu'à ce qu'il soit très liquide. Verser le miel sur une soucoupe ou une petite assiette.
- Presser le bord de quatre verres à cocktail de 250 ml (1 tasse) dans le miel, puis dans le mélange de granola pour créer un bord de crumble autour du verre. Faire tourner la sauce caramel à l'intérieur des verres pour décorer.
- Mélanger le lait, la crème, le schnaps, la vodka, le sucre glace et la vanille dans un shaker. Ajouter la glace et secouer pendant environ 10 secondes.
- Filtrez le mélange dans les verres préparés. Saupoudrez de cannelle moulue et ajoutez une tranche de pomme verte sur le côté du verre. Servir immédiatement.
Cocktail de crumble aux pommes
La source originale de la recette : Cocktail de crumble aux pommes est disponible sur Taste.com
Bon appétit à tous 😊