- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson: 10 minutes
- Nombre de personnes: 48 Madeleines moyennes
Madeleines au miel du Chef LouLou
Ingredients
- 75 g de lait (7,5 cl)
- 160 g de sucre en poudre
- 40 g de miel
- 3 oeufs
- 250 g de farine
- 9 g de levure chimique
- 225 g de beurre noisette
- Zeste d'orange ou Grand Marnier
Instructions
- Dans un grand saladier, mélanger le lait avec le sucre au fouet.
- Ajouter le miel et mélanger.
- Ensuite ajouter les oeufs, puis la farine tamisée avec la levure.
Attention : Ajouter la farine petit peu par petit peu pour eviter les grumeaux!
- Ajouter le beurre fondu doucement tout en continuant à mélanger.
- Pour finir, ajouter quelques zestes d'orange ou quelques gouttes de Grand Marnier (au choix).
- Pour la cuisson, graisser les moules et les saupoudrer avec de la farine. Retourner les moules en tapotant afin d'enlever le surplus.
- Remplir les moules à peine à moitié et laisser reposer 30 min.
- Mettre au four à 190°C (thermostat 6-7) pendant 10 minutes.
- Elles sont délicieuses !!! C'est garanti !
La source originale de la recette : Madeleines au miel du Chef LouLou est disponible sur Marmiton.org
Vous cherchez des recettes simples et rapides pour toutes occasions et en toutes saisons ? Sur Recettescooking.com, vous trouverez de bons petits plats faciles et rapides à préparer. Allant des Cocktails, apéritifs dînatoires, entrées, plats, desserts , petit déjeuner, sauces , pâtisserie …Quelque soit votre idée, vous trouverez forcément parmi nos meilleures recettes de quoi réaliser votre désir pour vous régaler vous et vos proches. De délicieux plats à retrouver dans notre sélection Recettescooking des meilleures recettes de cuisine du monde entier.
Chaque recette a des centaines, voire des milliers de variantes… Notre mission est d’aider les cuisiniers de tous les goûts de faire partager le frisson de la cuisine . Des plats classiques les mieux notés aux plats de vacances, en passant par la cuisine internationale variée, les boissons et les repas décalés, nous proposons des recettes qui feront ressortir le chef intérieur de n’importe quel cuisinier. Parcourez notre site pour trouver un contenu inspirant de classe mondiale et impliquez-vous dans notre communauté gourmande.
N’hésitez pas à laisser votre avis sur chaque recette de cuisine et aussi de les partager sur Facebook. Recettescooking.com vous souhaite un Bon appétit !
Bon appétit à tous 😊