Mélange de Campari et de citron vert
Ingredients
Instructions
- 1 tasse de sucre en poudre
- 4 citrons verts, finement râpés
- Zeste et jus d'un citron vert
- 3/4 de tasse de Campari
- 1 1/4 litre d'eau gazeuse
- Glace, pour servir
- 3 citrons verts, coupés en petits quartiers, pour servir
- Mélanger le sucre, le jus et le zeste de citron vert et 1 tasse d'eau dans une casserole à feu doux, en remuant jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Porter à ébullition. Laisser mijoter pendant 5 minutes ou jusqu'à l'obtention d'un sirop. Filtrer et réfrigérer jusqu'à ce que le mélange soit froid.
- Transférer le sirop de citron vert dans un grand pichet de service. Ajouter des quartiers de citron vert supplémentaires et mélanger jusqu'à ce que les citrons verts soient légèrement ramollis. Ajouter le Campari et l'eau gazeuse. Remplir à moitié chaque verre de glace et recouvrir du mélange Campari.
Mélange de Campari et de citron vert
La source originale de la recette : Mélange de Campari et de citron vert est disponible sur Taste.com
Bon appétit à tous 😊