Olives chaudes épicées
  • Temps de préparation: 10 minutes
  • Temps de cuisson: 5 minutes
  • Nombre de personnes:
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Olives chaudes épicées

By 7 août 2023

Ingredients

Instructions

  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • 2 gousses d'ail, finement tranchées
  • Le zeste d'une orange
  • 2 brins de romarin
  • 2 branches de thym
  • 2 feuilles de laurier frais (voir notes)
  • 1 cuillère à soupe de graines de coriandre
  • 1 cuillère à café de graines de fenouil
  • 300 g d'olives mélangées de bonne qualité
  1. Faire chauffer doucement l'huile, l'ail, le zeste, le romarin, le thym, les feuilles de laurier, les graines de coriandre et les graines de fenouil dans une casserole à feu doux pendant 3 minutes pour permettre aux arômes d'infuser.
  2. Ajouter les olives, mélanger délicatement pour les enrober et cuire pendant 1 à 2 minutes pour les réchauffer. Servir chaud avec un apéritif.
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Olives chaudes épicées

La source originale de la recette : Olives chaudes épicées est disponible sur Taste.com

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