Punch à la pêche Melba
  • Temps de préparation: 15 minutes
  • Nombre de personnes:
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Punch à la pêche Melba

By 3 août 2023

Ingredients

Instructions

  • 4 pêches jaunes
  • 1 tasse de jus d'ananas
  • 250g de framboises
  • 4 tasses de glaçons
  • 1,25 litre de limonade fraîche
  • Brins de menthe fraîche, pour servir
  1. Hacher grossièrement 3 pêches. Placer les pêches hachées et le jus d'ananas dans un robot de cuisine. Mélanger jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Transférer dans un tamis placé au-dessus d'un bol. À l'aide du dos d'une cuillère, presser le mélange de pêches à travers le tamis. Jeter les solides
  2. Placer la moitié des framboises dans un bol. Écraser légèrement à l'aide d'une fourchette. Couper le reste des pêches en fines tranches.
  3. Placer des glaçons dans une carafe d'une capacité de 2 litres. Ajouter les tranches de pêche et la purée, ainsi que les framboises entières et écrasées. Verser sur la limonade. Remuer à l'aide d'une grande cuillère. Garnir de menthe. Servir.
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Punch à la pêche Melba

La source originale de la recette : Punch à la pêche Melba est disponible sur Taste.com

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