Recette simple et délicieuse de petits sablés à la vanille
Ingredients
- 125 g de beurre
- 1 cuillère à café de vanille
- 100 g de sucre en poudre
- 2 oeufs
- 2 cuillères à café de lait
- 350 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
Instructions
- Faire fondre le beurre à feu doux dans une casserole.
- Mettre dans un saladier le beurre fondu, le sucre et l'essence de vanille. Mélanger le tout jusqu'à ce que la préparation devienne mousseuse.
- Ajouter les œufs et le lait et mélanger.
- Dans un autre saladier, mélanger la levure à la farine. Ajouter ensuite cette poudre progressivement au mélange précédent, jusqu'à obtenir une pâte souple.
- Recouvrir le saladier d'un linge et laisser reposer 30 minutes dans le réfrigérateur.;
- Etaler la pâte sur environ 5mm d'épaisseur.
- Découper des figures avec les emporte-pièces.
- Disposer les biscuits dans des moules à tarte recouverts de papier sulfurisé et enfourner 9 minutes à 160°C (th. 5).
- Les sortir du four et les placer sur une grille pendant 5 minutes. Bon appétit !
La source originale de la recette : Recette simple et délicieuse de petits sablés à la vanille est disponible sur Marmiton.org
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