Sauce cocktail épicée au chipotle de Curtis Stone
  • Temps de préparation: 5 minutes
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Sauce cocktail épicée au chipotle de Curtis Stone

By 30 juillet 2023

Ingredients

Instructions

  • 1 1/2 tasse (420g) de sauce tomate (ketchup)
  • 3 morceaux d'écorce de citron vert (environ 2cm x 7cm), enlevés à l'aide d'un épluche-légumes en évitant la peau blanche
  • 3/4 tasse (185ml) de jus de citron vert frais
  • 3 gousses d'ail
  • 1 1/2 cuillère à soupe de sauce piquante chipotle (comme Tabasco)
  1. Dans un mixeur, mettre la sauce tomate, le zeste de citron vert, le jus de citron vert, l'ail et la sauce piquante. Mixer jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Assaisonner de sel et de poivre. Transférer dans un bol de service. Réfrigérer jusqu'à ce que le mélange soit froid.
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Sauce cocktail épicée au chipotle de Curtis Stone

La source originale de la recette : Sauce cocktail épicée au chipotle de Curtis Stone est disponible sur Taste.com

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