Tarte crumble aux poires et aux pépites de chocolat
Ingredients
- 1 kg de poires
- 200 g de chocolat noir corsé
- 1 pâte brisée
- 250 g de farine
- 150 g de cassonade
- 2 c. à café de mélange quatre épices
- 150 g de beurre mou
Instructions
- Préchauffez votre four à th.7 (220°C).
- Lavez, pelez et coupez les poires en cubes. Saupoudrez-les du mélange 4 épices et mélangez.
- Dans un saladier, préparez le crumble. Mélangez la farine, la cassonade et le beurre du bout des doigts pour obtenir une pâte qui s'effrite.
- A l'aide d'un grand couteau, hachez le chocolat en pépites. Mélangez les au crumble.
- Déroulez la pâte dans un moule à tarte. Répartissez les cubes de poires sur le fond de la tarte et recouvrez-les de crumble.
- Faites cuire dans la partie basse de votre four pendant environ 25 min. Dégustez cette tarte tiède ou froide.
Tarte crumble aux poires et aux pépites de chocolat
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