Thé Nashi aux fraises
Ingredients
Instructions
- 1L (4 tasses) d'eau
- 10 cm de gingembre frais, pelé et coupé en tranches
- 1 cuillère à soupe de zeste d'orange râpé
- 1 orange pelée et coupée en tranches
- 1 nashi, pelé, coupé en quatre, évidé
- 110 g (1/2 tasse) de sucre blanc
- Glaçons, pour servir
- 6 fraises, lavées, équeutées et coupées en fines tranches
- 1 cuillère à soupe de pignons de pin grillés
- Placer l'eau, le gingembre et le zeste d'orange dans une casserole à feu moyen-vif. Porter à ébullition. Réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter pendant 5 minutes pour infuser. Ajouter les tranches d'orange, le nashi et le sucre, et remuer jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Laisser reposer pendant 1 heure pour que les saveurs se développent.
- Filtrer et jeter les tranches d'orange et le nashi. Placez les glaçons dans des verres de service. Versez le thé au nashi. Ajoutez la fraise et les pignons de pin.
Thé Nashi aux fraises
La source originale de la recette : Thé Nashi aux fraises est disponible sur Taste.com
Bon appétit à tous 😊