Vodka rafraîchissante aux épices et à la pomme
Ingredients
Instructions
- 1 gousse de vanille fendue
- 1 litre de jus de pomme clair
- 6 bâtons de cannelle
- 4 clous de girofle entiers
- 2 tasses de vodka, au frais
- 1/2 tasse de jus de citron
- 1 petite pomme Pink Lady, coupée en fines rondelles
- 1 petite pomme granny smith, coupée en fines rondelles
- 125 g de framboises, déchiquetées
- 1/3 de tasse de petites feuilles de menthe fraîche
- 2 tasses de glaçons, pour servir
- Gratter les graines de la gousse de vanille. Mettre la moitié du jus de pomme dans une petite casserole sur feu moyen. Ajouter la gousse de vanille, les graines, la cannelle et les clous de girofle. Cuire pendant 2 minutes ou jusqu'à frémissement. Retirer du feu. Laisser refroidir pendant 30 minutes. Verser dans une grande cruche ou un grand bol. Incorporer le reste du jus de pomme. Réfrigérer pendant 1 heure ou jusqu'à refroidissement.
- Retirer et jeter la gousse de vanille, la cannelle et les clous de girofle.
- Placer le mélange de jus de pomme, la vodka, le jus de citron, les tranches de pomme, les framboises, la menthe et les glaçons dans un grand pichet de service. Mélanger délicatement. Répartir dans des verres. Servir.
Vodka rafraîchissante aux épices et à la pomme
La source originale de la recette : Vodka rafraîchissante aux épices et à la pomme est disponible sur Taste.com
Bon appétit à tous 😊