Ingredient : 2 feuilles de gélatine

Charlotte chocolat Sapin

Charlotte chocolat Sapin : Mettre les feuilles de gélatine dans de l'eau froide pendant 10 minutes. Faire chauffer la crème sans la faire bouillir....

Panna cotta à la menthe

Panna cotta à la menthe : Faire ramollir les feuilles de gélatine dans l'eau froide. Faire chauffer le lait et la crème. A ébullition, retirer du feu...

Tiramisu poire vanille

Tiramisu poire vanille : Faire chauffer le sirop des poires, sans faire bouillir. Y ajouter 2 cuillères à soupe de sucre en poudre et 1...

Gâteau d’anniversaire aux framboises

Gâteau d'anniversaire aux framboises : Le gâteau se prépare la veille. On prépare la crème mousseline : Porter le lait à frémissement. Fouetter les jaunes d'oeufs avec le...

Bûche flambée au citron meringuée

Bûche flambée au citron meringuée : Blanchir les jaunes oeufs avec une partie du sucre (1/3) en fouettant. Ajouter les zestes de citron jaune et...

Poirer surprise

Recettescooking.com vous présente la recette suivante : Poirer surprise. Découvrez plus de 1 000 000 recettes de cuisine classées par catégories ......

Rêve d’Ispahan (gelée de thé, rose, framboise et litchi)

Recettescooking.com vous présente la recette suivante : Rêve d'Ispahan (gelée de thé, rose, framboise et litchi). Découvrez plus de 1 000 000 recettes de cuisine...

Mousse au citron et au fromage blanc

Mousse au citron et au fromage blanc : D'abord, faire tremper les feuilles de gélatines dans un bol d'eau tiède et réserver 10 min. Dans un...

Crème pâtissière légère

Crème pâtissière légère : Faire bouillir le lait. Hors du feu ajouter le sucre et la vanille. Remettre sur feu doux 2 min en touillant...

Charlotte au kirsch, à la ricotta et aux cerises

Charlotte au kirsch, à la ricotta et aux cerises : Faites ramollir la gélatine dans de l'eau froide. Rincez, séchez les cerises et réservez-en 12...

Fraisier avec biscuit à l’huile d’olive

Fraisier avec biscuit à l'huile d'olive : mettre la gélatine à ramollir dans de l'eau froide. Faire chauffer le lait avec la gousse de vanille...

Gâteau aux fruits rouges

Gâteau aux fruits rouges : Battez les blancs sans les monter juste pour les casser. Ajoutez la poudre d'amandes, le sucre et la farine et...

Gâteau aux trois chocolats

Gâteau aux trois chocolats : faire fondre le chocolat avec le lait. Monter les blancs en neige et réservé au frais. Faire de même avec la...

Bûche mascarpone caramel

Bûche mascarpone caramel : La crème doit être préparée au moins 4h avant pour qu'elle pose au frigo. La bûche doit reposer quelques heures également,...

Mousse de banane express

Mousse de banane express : Écraser les bananes dans un bol avec le sucre vanillé, le sucre blanc, le fromage frais, le jus de citron...

Cheesecake à la crème fraîche et aux speculos

Cheesecake à la crème fraîche et aux speculos : Piler les spéculos, ajouter le beurre préalablement fondu, malaxer le tout et garnir un moule à...

Petites mousses framboise, génoise et citron vert

Petites mousses framboise, génoise et citron vert : Dans un saladier, battez vigoureusement les jaunes d’œufs avec le sucre (et arômes) jusqu’à ce que le...

Barquettes de gelée de fraise

Barquettes de gelée de fraise : Mettre la gélatine dans un bol d'eau froide pour la ramollir. Mixer la moitié des fraises avec le sucre. Émincer le...

Charlotte aux fruits légère

Charlotte aux fruits légère : Faire ramollir la gélatine dans de l'eau à température ambiante. Lorsqu'elle est prête, l'essorer entre les mains et la faire...

Charlotte aux fruits légère

Charlotte aux fruits légère : Faire ramollir la gélatine dans de l'eau à température ambiante. Lorsqu'elle est prête, l'essorer entre les mains et la faire...