Détox : Soupe de panais aux noisettes
Ingredients
Instructions
- 50 g Noisettes
- 3 ou 4 Panais(environ 500 g)
- 1 Pomme de terre
- Noix de muscade en poudre
- Huile de noix bio
- Piler les noisettes dans un mortier. Eplucher les panais et la pomme de terre avant de les couper en rondelles.
- Faire chauffer 1,25 litre d’eau dans un faitout. Y plonger les rondelles de pommes de terre et de panais. Laisser cuire 25 minutes. Mixer le tout.
- Répartir dans les assiettes. Saupoudrer d’une toute petite pincée de noix de muscade. Ajouter les éclats de noisette et un filet d’huile de noix bio.
- Une pincée de vitalité La noisette est un fruit à coque riche en graisses mono-insaturées qui lui confèrent des propriétés cardio-protectrices.
- Protection renforcée par sa concentration en phytostérols et surtout en antioxydants, la noisette est le troisième des oléagineux à en contenir le plus.
Détox : Soupe de panais aux noisettes
La source originale de la recette : Détox : Soupe de panais aux noisettes est disponible sur Femmeactuelle.fr
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