- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 15 minutes
- Nombre de personnes: 8 Madeleines
Madeleines au fenouil
Ingredients
- 1 oeuf
- 50 g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de lait
- 50 g de Confit de Fenouil
- 10 g de chèvre
- sel, poivre
Instructions
- Cassez l’oeuf et battez-le avec un fouet.
- Ajoutez la farine, la levure, l’huile et le lait.
- Incorporez le fenouil et le chèvre coupé en petits morceaux, salez et poivrez.
- Laissez la pâte au réfrigérateur au moins 1 heure.
- Répartissez-la ensuite sur des moules à madeleines beurrés.
- Enfournez 10 à 15 min dans le four préchauffé à 190°C.
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