Madeleines moelleuses au beurre
Ingredients
Instructions
- Faites fondre le beurre et laissez le refroidir.
- Préchauffez le four à 220°C (thermostat 7/8). Fouettez les œufs avec le sucre et une pincée de sel. Ajoutez la farine, la levure et le beurre fondu. Mélangez bien.
- Préparez les madeleines. Beurrez les moules à madeleines et remplissez les de pâte.
- Enfournez, faites cuire 5 min puis baissez le four à 200°C (thermostat 6/7) et poursuivez la cuisson 6 à 7 min. Démoulez les madeleines sur une grille et laissez-les refroidir.
Madeleines moelleuses au beurre
La source originale de la recette : Madeleines moelleuses au beurre est disponible sur Marmiton.org
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