Mini bricks pour l’apéritif
Ingredients
- 8 feuilles de brick
- Mimolette
- Gouda
- Emmental
- Tapenade (verte de préférence)
- Confit d'oignon
- Huile d'olive
Instructions
- Découpez en quatre chaque feuille de brick.
- Y apposer un morceau de fromage et un cuillère à café de tapenade ou de confit d'oignon.
- Roulez les bricks et fermez en repliant les bords.
- Chauffez deux cuillères à soupe d'huile d'olive et y faire revenir deux minutes de chaque côté les petits rouleaux en commencant par le côté où se trouvent les rabas.
- Au four, dix minutes (le fromage est fondant, la brick croustillante !!).
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