- Temps de préparation: 35 minutes
- Temps de cuisson: 35 minutes
- Nombre de personnes: 12 Portions
Muffins à l’orange et au Nutella®
Ingredients
- 1 zeste d'orange
- 4 oeufs
- 200 g de sucre
- 200 g d'huile de tournesol
- 220 g de farine
- 2 sachets de levure
- 1 pincée de sel
- 180 g de Nutella®
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un bol, mélangez les blancs d’œuf, 180g de sucre et le jus d’orange jusqu’à obtention d’un mélange mousseux. Ensuite, ajoutez des zestes d’orange.
- Versez l’huile délicatement dans le mélange tout en remuant à l’aide d’un batteur électrique.
- Ajoutez la farine tamisée ainsi que la levure chimique et une pincée de sel.
- Mélangez à nouveau.
- Préparez 12 moules à muffins sur une plaque de cuisson et remplissez-les chacun de 80g du mélange.
- Recouvrez la surface des muffins avec le sucre restant (20g).
- Enfournez pendant 35 minutes.
- Retirez du four et laissez refroidir.
- Retirez les muffins de leurs moules.
- À l’aide d’un vide-pomme, faîtes un trou dans chacun des gâteaux.
- À l’aide d’une poche à douille, remplissez chaque muffin de 15 g de Nutella®.
Muffins à l’orange et au Nutella®
La source originale de la recette : Muffins à l’orange et au Nutella® est disponible sur Marmiton.org
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