Pommes au four au Nutella®
Ingredients
- 4 pommes tendres (Boskoop ou Cox Orange)
- 90 g de sucre en poudre
- 30 g de raisins secs
- 10 cl de jus de pomme
- 50 g de beurre mou
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 50 g de noisettes concassées grossièrement
- Jus de citron
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C et positionnez une grille à mi-hauteur.
- Coupez le haut des pommes et réservez-les pour plus tard.
À l'aide d'une cuillère, retirez les pépins ainsi qu'un peu de chair et disposez les pommes dans un plat à gratin. - Dans un bol, mélangez le beurre avec 70 g de sucre, la cannelle, les raisins secs et les noisettes.
- Remplissez les pommes avec ce mélange.
- Dans une petite casserole, faites chauffer le jus de pomme avec le jus de citron et le reste de sucre (30g) puis versez ce mélange sur les pommes.
- Recouvrez le plat à gratin avec une feuille d'aluminium et faites cuire pendant 25 minutes.
- Retirez la feuille d'aluminium et déposez les chapeaux réservés précédemment sur chaque pomme.
- Faites cuire pendant encore 10 minutes.
- Sortez les pommes du four et laissez-les refroidir légèrement. Déposez 15 g de Nutella® sur chaque pomme et servez.
Pommes au four au Nutella®
La source originale de la recette : Pommes au four au Nutella® est disponible sur Marmiton.org
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