- Temps de préparation: 20 minutes
- Temps de cuisson: 20 minutes
Fondant au chocolat et aux amandes
Ingredients
- 5 oeufs
- 125 g de poudre d'amande
- 125 g de beurre
- 125 g de sucre
- 200 g de chocolat
- 3 cuillères à soupe de farine
- 1 cuillère à soupe de vanille liquide
Instructions
- Faire fondre le chocolat et le beurre. Ajouter les jaunes d'oeufs, le sucre et la vanille, puis la farine et la poudre d'amandes.
- Monter les blancs en neige et les incorporer.
- Verser dans un moule à manquer beurré et fariné.
- Cuire à four chaud (thermostat 7) pendant 20 mn.
- A déguster tiède avec une crème anglaise et parsemé d'amandes effilées.
La source originale de la recette : Fondant au chocolat et aux amandes est disponible sur Marmiton.org
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