- Temps de préparation: 20 minutes
- Temps de cuisson: 30 minutes
- Nombre de personnes: 6
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Canelés au chorizo et comté
By
allcooking
26 janvier 2019
Ingredients
Instructions
- Verser le lait dans une casserole, ajouter le beurre et faire bouillir.
- Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
- Dans un saladier, battre l'œuf et 1 jaune, saler et poivrer, incorporer la farine. Verser le lait en plusieurs fois et mélanger. Passer le tout au mixeur pour obtenir une pâte lisse.
- Couper le chorizo en très petits cubes et râper le comté. Les ajouter à la pâte.
- Verser la pâte dans les moules à canelés et faire cuire 30 minutes.
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Bon appétit à tous 😊