- Temps de préparation: 20 minutes
- Temps de cuisson: 10 minutes
- Nombre de personnes: 2
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Cuillère apéritive purée de poivron et fromage de chèvre
By
allcooking
26 janvier 2019
Ingredients
Instructions
- Préparez le coulis de poivron : lavez, épépinez les poivrons et coupez-les en 2. Faites-les revenir sous le gril (côté peau vers le dessus), jusqu'à ce que la peau soit noire. Vous pouvez ainsi facilement les éplucher.
- Une fois épluchés, mixez les poivrons afin d'obtenir un coulis de poivron.
- Mélangez le fromage de chèvre avec de l'huile d'olive, du jus de citron, de la ciboulette fraîche ciselée puis assaisonnez.
- Dans des cuillères (ou des verrines), disposez moitié-moitié de coulis de poivron et de préparation de fromage de chèvre.
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Bon appétit à tous 😊