Mon super gâteau au chocolat (micro-onde)
Ingredients
- 175 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 150 g de sucre en poudre
- 4 oeufs cassés un à un
- 200 g de crème fraîche (épaisse ou liquide, allégée ou non)
- 75 g de beurre fondu
- 150 g de chocolat noir fondu
Instructions
- Dans une jatte, mêlez la farine, la levure et le sucre.
- Ajoutez le reste des ingrédients et mélangez délicatement jusqu'à l'obtention d'un appareil homogène.
- Beurrez et farinez un moule rond, de préférence de petit diamètre pour avoir un gâteau en hauteur (je le fais dans une cocotte ultra plus Tupperware de de 1,5 litre).
- Cuire au micro-onde 2 fois 6 mn coupées de 5 mn de repos à 750 watts restitués.
- Pour un four traditionel comptez 45 mn à 200°C (personnellement je préfère la cuisson au micro-onde qui rend le gâteau très moelleux).
La source originale de la recette : Mon super gâteau au chocolat (micro-onde) est disponible sur Marmiton.org
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