- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 25 minutes
- Nombre de personnes: 12 Cupcakes
Cupcakes oréos faciles
Ingredients
- 4 oeufs
- 125 g de chocolat dessert noir
- 120 g de beurre
- 130 g de sucre
- 50 g de farine
- Pour le topping :
- 250 g de mascarpone
- 70 g de sucre glace
- 154 g de biscuit type Oréos
Instructions
- Four préchauffé à 180°C (thermostat 6).
Pour les cupcakes :
- Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à blanchissement.
- Faire fondre le beurre avec le chocolat au micro-ondes.
- Incorporer ce mélange au saladier en fouettant.
- Terminer en ajoutant la farine, mélanger de nouveau.
- Mettre la pâte dans des caissettes placées dans un moule à muffins jusqu’aux 3/4.
- Enfourner et cuire environ 25 minutes à 180 °C (thermostat 6).
- Laisser refroidir vos gâteaux sur une grille.
Pour le topping :
- Mixer les biscuits type Oréos à l’aide d’un mixeur.
- Mélanger le mascarpone froid avec les Oréos mixés et le sucre glace.
- Mettre dans une poche à douille, glacer vos cupcakes et décorer.
La source originale de la recette : Cupcakes oréos faciles est disponible sur Marmiton.org
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