- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson: 15 minutes
- Nombre de personnes: 4
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Tartelettes tatin de canard
By
allcooking
1 février 2019
Ingredients
Instructions
- Préchauffer le four à 200°C. Eplucher la pomme et enlever le trognon. La couper en lamelles et les placer dans une cocotte avec le beurre. Laisser cuire doucement environ 10 minutes.
- Sur une plaque allant au four - ici en silicone - disposer les tranches de canard 2 à 2 en les chevauchant.
- Découper des ronds dans la pâte avec un emporte-pièce ou un verre. Le diamètre doit s'adapter aux tranches de canard.
- Placer les tranches de pommes sur le canard. Donner un tour de moulin à poivre.
- Surmonter de la pâte et enfourner environ 15 minutes.
- Retourner les tartelettes - pâte en dessous - pour servir.
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Bon appétit à tous 😊