Gâteau d’anniversaire jungle
Ingredients
- Pour le gâteau au yaourt (le pot de yaourt est l'unité de mesure) :
- 1 yaourt nature
- 2 pots de farine
- 2 pots de sucre
- 1/2 pot de beurre
- 3 oeufs
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- Pour la décoration "jungle" :
- 150 g de chocolat
- 100 g de beurre
- 100 g de pâte d'amande verte
- 100 g de pâte d'amande marron
- 200 g de pâte d'amande jaune
- Fleurs en sucre
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et préparer un gâteau au yaourt en mélangeant dans un saladier : 2 pots de farine, 2 pots de sucre, 1/2 pot de beurre, 3 œufs, 1/2 sachet de levure chimique et 1 sachet de sucre vanillé.
- Verser la préparation dans un moule beurré et mettre au four pendant 30 minutes environ.
- Une fois le gâteau cuit, le sortir du moule.
- Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole à feu doux. Recouvrir le gâteau avec le chocolat fondu afin de pouvoir coller la décoration.
- Préparer une plaque en pâte d'amande jaune de la taille du gâteau pour le recouvrir entièrement.
- Confectionner quelques ronds en pâte d'amande marron à coller sur le gâteau pour poser les animaux dessus.
- Rouler des "serpents" en pâte d'amande verte à disposer sur les côtés.
- Coller des animaux et quelques fleurs pour combler les trous.
La source originale de la recette : Gâteau d’anniversaire jungle est disponible sur Marmiton.org
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