- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 20 minutes
- Nombre de personnes: 8
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Tarte chocolat et poires
By
allcooking
17 février 2019
Ingredients
Instructions
- Préchauffez le four th.7 (200° C). Faites fondre le chocolat au bain-marie : cassez le chocolat en morceaux et placez-le dans un plat qui supporte la chaleur. Ajoutez 4 cuillères à soupe de crème liquide. Plongez ce plat jusqu'à mi-hauteur dans une casserole d'eau en ébullition et laissez fondre le chocolat.
- Étalez la pâte avec son papier sulfurisé dans un moule à tarte et piquez-la avec une fourchette. Nappez le fond de tarte avec le chocolat fondu. Puis coupez les poires en lamelles et disposez-les sur le chocolat.
- Dans un saladier, mélangez le reste de crème, l'œuf, la poudre d'amandes et le sucre. Versez cette préparation sur les poires.
- Enfournez 20 min environ. Laissez refroidir et placez la tarte dans le bas du réfrigérateur environ 30 min.
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Bon appétit à tous 😊