Riz au lait express light
Ingredients
- 1 tasse de riz cuit à l'eau (le reste du repas)
- Lait demi écrémé
- 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
- 1 cuillère à café de maïzena
- 2 cuillères à soupe d'édulcorant
- Raisins secs ou noix de coco (selon les goûts)
Instructions
- Dans une casserole mettre le riz cuit, le couvrir de lait, ajouter la vanille, l'édulcorant, les raisins secs ou la noix de coco.
- Faire chauffer doucement jusqu'à ébullition. Ajouter la maïzena préalablement diluée dans un peu de lait et remuer délicatement jusqu'à la reprise de l’ébullition.
- Mettre au frais et laisser prendre quelques heures avant de servir.
La source originale de la recette : Riz au lait express light est disponible sur Marmiton.org
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